Une famille, un vignoble
Aussi loin que l’on remonte dans l’arbre généalogique de la famille, les SEGUINOT ont toujours travaillé la vigne.
Le Domaine Séguinot & Filles
Notre Domaine est situé à Maligny, à 8 kms au nord de Chablis sur l’axe Nord/Sud de la Vallée du Serein.
Maligny est un des 19 villages qui font partie de l’appellation Chablis, mondialement reconnue.
Notre village, adossé à la rive droite du Serein, profite d’une exposition Sud-Ouest privilégiée, ce qui lui donne la prétention d’avoir des vins riches et équilibrés.
Sur environ 5000 ha de vignes plantées, Maligny en compte 300 sur sa commune. La chance de notre village est d’avoir 3 niveaux d’appellations (dont deux premiers crus) : le Petit Chablis, le Chablis, le Chablis 1er Cru Fourchaume et le Chablis 1er Cru Homme Mort.
Daniel s’installe en 1971 avec l’aide de son père et de son grand-père sur environ 2 ha de Chablis et sur 3 ha de Fourchaume et Homme Mort en 1975.
Depuis bientôt presque 40 ans, l’exploitation continue d’évoluer pour en arriver aujourd’hui à une superficie d’environ 25 ha.
La plus belle évolution et la plus belle récompense pour Daniel est l’arrivée de ses 2 filles. Emilie en 2003 et Laurence en 2008 reprennent le flambeau avec la fierté de perpétuer la tradition familiale.
Cette complicité père/filles permet de tirer vers le haut la qualité et l’authenticité de nos vins.
L’évolution des techniques a permis au domaine d’obtenir la mention HVE3 en mars 2021, mention qui valorise le travail d’un point de vue environnemental principalement.
Les vins sont distribués en France et à l’étranger.
