CHABLIS
1er CRU L’HOMME MORT
Domaine Séguinot & Filles
Un chablis racé et élégant
L’appellation Chablis 1er Cru Homme Mort est située sur les coteaux, rive droite du serein, qui lui confère l’exposition la plus favorable pour exprimer sa personnalité.
Le Domaine en exploite 0,60 ha. Les sols kimméridgiens en sols profonds apportent un côté racé, élégant, minéral et gras au Chablis 1er cru Homme Mort.
Il peut se consommer à partir de la deuxième année, et peut se conserver entre 7 et 12 ans. Il se boit à une température de 12-13°C et accompagne harmonieusement les foies gras, les poissons et les volailles en sauce crémée, ou cuisinées aux morilles.