CHABLIS VIELLES VIGNES

Domaine Séguinot & Filles

Un chablis puissant et minéral

L’appellation Chablis Vieilles Vignes est une cuvée spéciale issue d’une vendange unique d’une vigne d’une cinquantaine d’année, première vigne plantée par Daniel.

Le Domaine produit ce vin sur 1,50 ha. Les sols argilo-calcaires légers et cette vieille vigne confèrent à cette cuvée des arômes fruités et très riches.

Ce vin peut se consommer dès la première année de mise en bouteille et peut se garder 5 à 8 ans. Il se déguste à une température de 12°C et accompagne à merveille pâtés, andouillettes, jambon persillé, escargots, volailles en sauce et fromages de chèvre.